西和县聚安种植农民专业合作社位于何坝镇鱼山村，是一家集香菇制种、生产、销售于一体的农业产业化企业，资产总额700万元，2018年累计生产菌棒12万棒，通过社内务工和配股分红带动30户贫困户实现了稳定增收。特别是今年，在县乡两级党委政府和农业部门的大力扶持下，合作社新建占地1440平方米连栋大棚一座，可种植香菇25万棒，预计年总产值预计将达到630万元，并配套建设200吨的食用菌专用冷库一座，将为全县食用菌种植加工提供稳定的储藏保障。在自身发展的同时，合作社充分发挥龙头企业作用，积极承担脱贫攻坚责任，多渠道帮助贫困群众增收致富。2019年先后与刘集、鱼山等村99户建档立卡贫困户签订98.6万元带种协议，带种香菇16万棒，9月份已按照不低于8%的比例向贫困户分红7.9万元，广泛吸纳周边村社留守人员和贫困户60人（其中贫困户27户）务工，今年截至目前已发放工资28.98万元，帮助农户在家门口实现增收。